Recipes RSS



My Big List of Goals I’m Going to Accomplish in 2022 Week 48 of 52

Here’s my big list of things I want to accomplish in 2022: Remodel The Kitchen  The HH is currently researching espresso makers and grinders and mapping out their size on the kitchen counter.   Not being a coffee drinker I have zero opinion on the matter other than I’m excited that I’ll soon be able to request steamed milk with my afternoon teas and most likely be drinking more London Fogs. Sell Enough Rugs to Buy an AGA Stove DONE!!! I hit my goal of selling enough of my 2022 hooked rugs and pillows in my Etsy shop to pay for my new Duck Egg Blue AGA cooker. But since the stove was damaged… We have to wait until the end...

Continue reading



Салат из стручковой спаржи с песто

 Салат из стручковой спаржи с соусом песто – восхитительное и элегантное блюдо. Этот салат, наполненный свежим базиликом, редисом, спаржей и лимоном, кричит о лете. Принесите этот салат на следующую встречу и станьте звездой шоу!  Салат из стручковой спаржи с песто [Веганский] Ингредиенты Для песто: 1 чашка базилика без упаковки 1 чашка петрушки неплотно упакованной 1/4 стакана семечек подсолнуха 1/2 небольшого лимонного сока 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки пищевых дрожжей 1/4 стакана воды щепотка соли, больше по вкусу Для салата со спаржей: 1 пучок толстых стеблей спаржи 4 редиски, нарезанные тонкими ломтиками Подготовка Приготовить песто: Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте на высокой скорости до получения однородной массы. Добавьте больше воды по столовой ложке за раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция....

Continue reading



Спаржа на гриле и копченый тофу Бенедикт

 Эта веганская версия яиц Бенедикт — это все, что вы ожидаете от этого классического бранч-блюда, и даже больше. Копченый тофу и спаржа на гриле создают идеальную основу для роскошного сливочного безмолочного голландского соуса.Спаржа на гриле и копченый тофу Бенедикт [веганский] Ингредиенты Для голландского: 1 чашка сырой макадамии, замоченной на 4-6 часов 1/4 стакана сырых кешью, замоченных на 4-6 часов 1 стакан миндального молока или воды 3 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки кокосового масла 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (примерно 1/2 лимона) 1 1/2 чайной ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка пищевых дрожжей 1/8 чайной ложки порошка куркумы 1 чайная ложка мелкой морской соли или по вкусу Несколько щепоток перца 1 столовая ложка зеленого лука, мелко нарезанного Для остальных: 4...

Continue reading



Связки слоеного теста со спаржей

 Выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.Связки слоеного теста со спаржей [Веган]Ингредиенты 1  лист слоеного теста 3  ст.л.  оливковое масло или резервное масло из помидоров  также может быть как 3/4  стакана  вяленых помидоров 3/4  стакана  раскрошенного сыра фета  2  больших пучка спаржи  вымыть и удалить мертвые концы 1 1/2  чайной ложки  морской соли 1  чайная ложка  порошка умами 1  чайная ложка чесночного порошка 1  чайная ложка лукового порошка 1/2  чайной ложки  черного перца ПодготовкаРазогрейте духовку до 425F и застелите противень пергаментной бумагой. Раскатайте слоеное тесто, пока вы не сможете примерно набросать 9 квадратов, как показано на рисунке выше. Сбрызните слоеное тесто половиной оливкового масла, произвольно. В центр квадрата добавьте равное количество вяленых помидоров, феты и спаржи (помните, что это число делится на 9). ПРИМЕЧАНИЕ: при размещении спаржи на слоеном тесте убедитесь, что верх и низ спаржи совмещены с 2 углами слоеного теста,...

Continue reading



Киш со спаржей, помидорами и тофу

 Этот веганский рецепт пирога со спаржей, помидорами и тофу не содержит мяса и молочных продуктов и идеально подходит для пикника или вечеринки в саду. Он сделан из суперкремовой начинки из тофу с высоким содержанием белка и безглютеновой овсяно-миндальной основы. Вкусное, летнее блюдо!Киш со спаржей, помидорами и тофу [веганский] Ингредиенты Для основы киче: 1 1/2 чашки молотого миндаля 1 1/2 стакана овсяной муки 4 столовые ложки безмолочного масла или кокосового масла, растопленного 3 столовые ложки аквафабы 1-3 столовые ложки обезжиренного молока 2 столовые ложки пищевых дрожжей 1/2 чайной ложки орегано 1 чайная ложка вегетарианской приправы Соль и перец по вкусу Для начинки для пирога с тофу: 17,6 унций (500 г) твердого органического тофу, нарезанного 5-6 столовых ложек обезжиренного молока на выбор Один лук-порей,...

Continue reading